Recept za najlepše posne pamuk kiflice: Zbog 1 sastojka su unutra vazdužaste, a korica im je hrskava

Ove posne kiflice sa pivom su savršen izbor za svaki dan ili posebne prilike, jer su mekane, vazdušaste i ukusne, a istovremeno jednostavne za pripremu. Pivo u testu daje blagu hrskavost i posebno aromatičan ukus, dok razni nadevi omogućavaju da ih prilagodiš svom ukusu — od slatkih džemova do slanih posnih sastojaka. 

• malo ulja ili mineralne vode

Nadev — po izboru:

• džem
• posni krem
• posni kačkavalj
• masline
• pečurke

Priprema:

1. U većoj činiji pomešaj pivo, ulje, so i šećer.
2. Dodaj prašak za pecivo i postepeno umešavaj brašno dok ne dobiješ mekano, glatko testo koje se ne lepi za ruke.
3. Testo podeli na 3–4 loptice.
4. Svaku razvij u krug i iseci na trougliće (kao pizzu).
5. Na širi deo trouglića stavi malo nadeva i urolaj ka vrhu.
6. Ređaj kiflice na pleh obložen papirom za pečenje.
7. Premaži ih uljem ili mineralnom vodom i pospi semenkama (ako želiš).
8. Peci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok lepo ne porumene.

Dodatni saveti:

Testo nemoj previše tvrdo - biće mekše i vazdušastije

 Možeš ih praviti i bez nadeva - preukusne su i prazne

Lepo se zamrzavaju - samo ih podgrej pre serviranja

Pivo daje mekoću i blagu hrskavost kore - bićete oduševljeni ukusom