Kus kussalata je lagano i zdravo jelo koje je odlično za svaku priliku. To je jednostavan obrok koji se lako pravi i pun je ukusa. Glavni sastojak je kus kus, vrsta testenine napravljena od durum pšenice. Često se kombinuje sa povrćem, začinskim biljem i prelivom. Ova kombinacija sastojaka stvara ukusnu, šarenu i hranljivu salatu koju će svi voleti.
Sastojci:
- 300g kus kusa,
- veza praziluka,
- krastavac,
- paprika,
- paradajz,
- crne masline,
- maslinovo ulje,
- 2 limuna,
- svež peršun,
- začini
Priprema:
1. Isecite povrće na sitne kockice, zagrejte vodu u šerpi, a kus kus prelijte u posebnoj posudi sa vodom i ostavite 5 minuta da nabubri. Nakon toga u velikoj posudi pomešajte kus kus sa spremljenim povrćem.
2. Sada ste spremni za dresing: u posudi iscedite limun, naspite maslinovo ulje, pa začinite. Promešajte sve i dodajte spremljenom kus kusu.
3. Ukrasite svežim peršunom i maslinama i uživajte u ovoj brzoj letnjoj salati.
Prijatno!
