7 laganih i ukusnih recepata za ručak idealnih za letnje dane: Brzo se spremaju i ne zahtevaju dugo spremanje

1. Hladna pasta salata sa tunjevinom

Priprema: Skuvaj testeninu, ohladi je. Pomešaj sa ostalim seckanim sastojcima i začini. Čuvaj u frižideru pre serviranja.

2. Grilovana piletina sa salatom od rukole i paradajza

Sastojci:

• 2 pileća fileta
• Maslinovo ulje, so, biber, limun
• Rukola, paradajz, mladi luk

Priprema: Piletinu ispeci na roštilj tiganju, začini. Napravi salatu od povrća, začini maslinovim uljem i limunovim sokom. Serviraj uz piletinu.

3. Povrtni rižoto sa tikvicama

Sastojci:

• 1 šolja pirinča
• 1 tikvica
• 1 šargarepa
• Malo luka i belog luka
• Maslinovo ulje, so, biber

Priprema: Dinstajte luk i povrće, dodajte pirinač i nalijte toplom vodom. Kada voda ispari, dodajte začine po ukusu i poslužite. 

4. Grčka salata sa fetom

Sastojci:

• Paradajz, krastavac, crveni luk
• Masline, feta sir
• Maslinovo ulje, origano

Priprema: Sve sastojke iseckajte, začinite i ostavite malo u frižideru da se ohladi pre serviranja. 

5. Omlet sa povrćem i sirom

Sastojci:

• 3 jaja
• Paprika, tikvica, crveni luk
• Malo rendanog sira
• Maslinovo ulje, so, biber

Priprema: Umutiti jaja, propržiti povrće, preko dodati sir i jaja. Poklopiti i peći na laganoj vatri. 

6. Hladna supa od krastavca i jogurta (tarator)

Sastojci:

• 2 krastavca
• 500 ml jogurta
• 1 čen belog luka
• Kopar, maslinovo ulje, so

Priprema: Narendaj krastavac, dodaj jogurt, izgnječen beli luk, kopar i maslinovo ulje. Hladno poslužiti.

7. Pečena paprika punjena sirom

Sastojci:

• 4 crvene paprike (babure)
• 200 g mladog sira ili feta sira
• 2 kašike pavlake
• Peršun, so, biber
• Priprema: Ispuni paprike smesom sira i pavlake, začini. Zapeći u rerni 20 minuta na 200°C.