Mafini s bananama i kukuruznim brašnom: Sočni, ukusni i idealni za užinu

Sastojci:

Priprema:

1. Kulinarskom žicom umutite jaja. Potom dodajte pire od viljuškom izgnječenih banana, šećer, vanilin šećer, kukuruzno brašno i pola kesice praška za pecivo. Sve dobro izmešajte.

2. U modlu za mafine (ili u papirne korpice) sipajte smesu (do 2/3).

3. Tako pripremljene mafine pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene.

4. Gotove pospite šećerom u prahu (nije obavezno).