Kako ofarbati vaskršnja jaja u drečavo plavu, zelenu, crvenu i žutu boju prirodnim namirnicama: Caka je jednostavna, boja ne prodire ispod ljuske i ne boji ruke

Bojenje vaskršnjih jaja prirodnim namirnicama je važno jer boja ne prodire ispod ljuske, a ukoliko i dođe do toga neće biti šetnih posledica, jer su namirnice prirodne i samim tim zdrave. 

Postupak: Manju glavicu crvenog kupusa iseći na veće komade, staviti u dublji lonac, preliti sa 500 ml vode i staviti da se kuva 35-40 minuta na tihoj vatri. Brzo će početi da pušta plavu boju.

Jaja skuvajte posebno sa malo soli.

Skuvani kupus ostavite da se potpuno ohladi.

Vodu od kupusa procedite, pa podelite u dve posude. U jednu posudu dodajte četiri kašike sirćeta, a u drugu kašiku sode bikarbone. U jednoj posudi imaćete ljubičastu tečnost, a u drugoj tamno plavu. Ljubičasta daje divnu kraljevskoplavu nijansu, a plava pastelnu.

Potapajte jaja u boju tako da budu skroz pokrivena tećnošću (ili prelivajte pomoću kašike i okrećite povremeno). Možete ostaviti da stoji oko pola sata - što duže jaja stoje u boji, nijansa će biti intenzivnija.

Jedna glavica kupusa dovoljna je za farbanje do 30 jaja. Najbolje je koristiti bela jaja, jer boja lepše ispada.

Napomena: Važno je da se jaja prirodno osuše na papirnom ubrusu nakon vađenja iz boje. Nemojte ih brisati jer možete da skinete deo boje dok je još vlažna. Mokar ubrus menjajte suvim sve dok se jaja potpuno ne osuše.

Vatreno crvena boja jaja

 Za crvenu boju koristite lukovinu od zlatno-žutog luka. To je vrsta crnog luka sa zlatnom opnom. Potopite je u vodu, dodajte alkoholno sirće i kuvajte. Kada se skuva i odstoji, procedite je pa u toj proceđenoj vodi kuvajte jaja i ostavite da odstoji preko noći. Sutradan ćete imati prirodno crvenu boju jaja.

Drečavo zelena boja jaja

Postupak nikad nije bio jednostavniji - samo stavite željeni broj jaja u šerpu sa hladnom vodom, kašikom soli i sirćeta, i dodate svež spanać. Jaja skuvajte na tihoj vatri zajedno sa spanaćem, pa ostavite da se u toj vodi potpuno ohlade. Kad ih izvadite, dobićete savršenu zelenu boju na vašim vaskršnjim jajima.

Intenzivno žuta boja jaja

Potrebno je: 2 supene kašike začinske kurkume, voda, sirće, malo soli. Sve sastojke promešajte sa vodom, dodajte jaja i kuvajte oko 10 minuta. Ostavite da odstoji dok se voda ne ohladi, a potom jaja preprišite sa ubrusom i par kapi ulja.