Samo Grci znaju da ofarbaju jaja u vatrenocrveno: Ovo je njihova caka za lako ljuštenje kore, ali i za jarku boju koja traje

Grci su poznati po tome što znaju da ofarbaju jaja u vatrenocrvenu boju. Zapravo, crvena jaja za Vaskrs su tradicionalna, isto kao što se kod nas tradicionalno bojenje uskršnjih jaja smatra ono u lukovini. 

Potrebno je:

• 1 kesica crvene boje potrebne za bojenje 30 jaja
• 100 mililitara vruće vode
• 1 šoljica belog sirćeta

Priprema:

1. U vrućoj vodi skuvajte jaja.
2. Svako skuvano jaje odmah stavite u ledenu vodu.
3. U 100 mililitara vruće vode rastvorite boju za jaja

Rastvorenu vodu stavite u vrelu vodu u loncu u kojoj su se kuvala jaja - ne vraćajte na ringlu da vri.

Dodajte i jednu šoljicu belog sirćeta

Vratite jaja u vrelu vodu. 

Voda ne mora da ključa, dovoljno je da je vrela.

Nakon 5 minuta izvadite jaja na papirni ubrus.

Kada se osuše, jaja premažite maslinovim uljem.