Potrebno za testo:
- 250 do 300 gr. brašna
- 1/2 kašičice soli
- 30 do 40 gr. putera
- 1 jaje
- 100 mililitra vode
Fil ili nadev:
- 400 do 500 gr mesa po vašem izboru
- 2 glavice crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 do 2 papričice ili 1 paprika
- 2 do 3 krompira
- 1 veći paradajz
- so, suvi začin, biber, kari ili začine po svom ukusu
Priprema: Napravite testo tako što ćete umesiti brašno, so, jaje, puter i vodu. Tako dobijeno testo razvaljajte pa stavite u jednu činiju. Činiju obloženu testom punite sa mešavinom mesa i seckanog povrća, koje ste pre toga začinili. Testo spojite tako da povrće i meso zatvorite sasvim unutar njega. Prebacite u tepsiju, stavite mast ili puter na vrh i pecite u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 40 minuta.
Budi deo Stil zajednice.
