Proteinska kajgana sa povrćem i mladim sirom je vrlo zasitno jelo, a idealno je za kasne sate, jer se lako priprema i ne opterećuje stomak, što je najvažnije.
Sastojci:
- 3 jaja
- 50 g mladog sira
- ½ tikvice (iseckane na kockice)
- ½ crvene paprike (iseckane na kockice)
- 1 šaka spanaća
- So i biber po ukusu
- Prstohvat origana ili bosiljka
Foto: Shutterstock
Priprema:
Tikvicu i papriku staviti u tiganj sa malo vode i dinstati na srednjoj vatri 3-4 minuta dok ne omekšaju.
U međuvremenu, umutiti jaja viljuškom i dodati so, biber i origano.
Dodati spanać u tiganj i promešati, zatim sipati umućena jaja.
Mešati lagano dok se kajgana ne stegne po želji.
Kada je gotovo, dodati izmrvljeni mladi sir preko i skloniti sa vatre.
Poslužiti toplo uz parče integralnog hleba ili šolju kiselog mleka.
Pred vama je idealan obrok kada vam se desi da osetite glad u kasne sate pred spavanje!
Budi deo Stil zajednice.
