Okupana pita: Nema mekše i ukusnije, gotove kore iz marketa pretvorite u domaće i dobićete savršenstvo za 20 minuta

Sastojci:

• 500 g gotovih kora
• 4 jaja
• 50 ml ulja
• još 50 ml ulja za kvašenje kora
• 350 do 400 gr sira
• 400 do 500 g spanaća
• 300 do 400 ml mineralne vode
• 1 jaje za premazivanje
• Seme lana i susama za posipanje

Priprema:

Umutiti jaja i dodati ulje i sir i sve lepo sjediniti. Posoliti spanać i izgnječiti ga, pa dodati u jaja i sir i sve sjediniti. Pouljiti prvu koru, pa je preklopiti da jedne i sa druge strane i ponovo pouljiti. U središnji deo naneti fil i sklapati ih u trougao. Zavijene pite stvaiti u kiselu vodu i ostaviti ih da malo upiju, pa ređati na pleh. Premazati žumancetom, posuti susamom. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.

Vojvođanski kare kao predlog za ručak