Kada je sezona šljiva, zna se koja je omiljena poslastica sa ovim voćem svima nama. Ali evo jednog recepta za zdraviju varijantuknedli sa šljivama. Kad ih probate, pravićete ih samo na ovaj način, sigurni smo.
Sastojci:
- 500 g krompira
- 140 g speltinog brašna + oko 50 g za oblikovanje knedli
- 90 g pečenog badema
- 50 g kokosovog šećera
- Oko 9-10 šljiva (polovina ide u jednu knedlu)
Priprema: Kada umešate sve sastojke dobićete testo koje ne treba da bude ni previše mekano ali ni previše tvrdo. Dodajte još brašna ako se baš previše lepi, ali potrebno je da se malo lepi jer tako se zatvara knedla.
Zatim napravite sve knedle, a onda ih kuvajte iz par tura. Pa uvaljajte u badem kad budu gotove. Prijatno!
NE PROPUSTITE
Bonus video:
