Sastojci:
- 6 jaja
- 100gr šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 100gr oštrog brašna
- 100-150gr mlevene plazme
- 300ml slatke pavlake
- 300ml mleka
- 300ml kondenzovanog mleka
- 100gr maslaca
- 100ml slatke pavlake
- 160gr smeđeg šećera
Priprema: Umutiti belanca sa šećerom pa im dodati vanilin šećer i žumanca. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i brašno. Sve izmešati i staviti u rernu da se zapeče na 180 stepeni Celzijusa.
Izmešati 300 ml mleka, 300 ml kondezovanog mleka i 300 ml slatke pavlake. Preliti time ispečen patišpanj.
U šerpici rastopiti šećer, slatku pavlaku i maslac. Sa dobijenim karamelom prelijte kolač i to je to.
