Evo kako Nemci prave kupus salatu: Ukus je pravi hit, nećete moći da prestanete da je jedete

Evo kako se pravi kupus salata na nemački način:

• 900 g svežeg zelenog kupusa
• 70 ml temeljca od povrća
• 4 kašike belog sirćeta
• 3 male kašičice šećera
• 2 kašika ulja
• 2 malih kašičica soli
• 2 malih kašičica kima
• 1 glavica crnog luka
• biber po želji

Priprema:

Operite kupus, očistite ga i isecite na tanke tračice. Kupus začinite sa solju i šećerom i onda ga dobro izgnječite rukama tako da iscedite iz njega višak tečnosti. Tako oceđenom kupusu dodajte sitno seckan crni luk.

U posebnoj činiji izmešajte temeljac, ulje, sirće i semenke kima. Prelijte preko kupusa, izmešajte i poslužite.