Priprema kolača je vrlo jednostavna, dok je najbolje od svega što se ne peče. Vrlo je kremast i ukusan, ukoliko se služi iz frižidera biće prava osvežavajuća poslastica.
Sastojci:
Za podlogu:
500 ml mleka
100 g šećera
100 g griza
Za fil:
500 ml mleka
5 kašika šećera
2 pudinga od vanile
75 g margarina
75 ml slatke pavlake
Za preliv:
250 ml slatke pavake
150 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Podloga: Staviti griz da se kuva sa mlekom, te dodati šećer. Zatim kuvati nekoliko minuta uz neprestano mešanje. Smesu sipati u kalup obložen papirom i ostaviti da se ohladi.
Fil: Dok se podloga hladi, napraviti fil. U hladno mleko dodati šećer i dva pudinga od vanile. Sve dobro izmešati, da ne ostanu grudvice, te staviti na šporet da se kuva uz neprestano mešanje. Kuvati nekoliko minuta, dok se smesa ne zgusne, te ostaviti da se ohladi.
Izmiksati margarin i sjediniti ga sa filom. Dodati slatku pavlaku i mešati do željene čvrstoće. Fil rasporediti po podlozi od griza.
Preliv: Slatku pavlaku staviti na šporet i dodati čokoladu da se rastopi.
Preliti kolač i ostaviti na hlađenje.
Prijatno!
