Palačinke svi vole,a ove možete filovati tako da imate sladak ili slan obrok. Garantujemo da će oduševiti baš svakoga. Testo je mekano i vazdušasto, a prave se za čas.
Sastojci za testo
- 150 g brašna
- jaje
- 1 ½ dl mleka
- 2 kašike margarina ili putera
- 2 kašike šećera u prahu
- kašičica praška za pecivo
- ½ kašičice soli
- ulje za prženje
Način pripreme
1. Pomešati brašno, prašak za pecivo, so i šećer u prahu. U drugoj posudi umutiti jaje, mleko i otopljeni margarin. Dobro promešati sve zajedno da bi se dobila gusta masa za palačinke.
2. Zagrejati tiganj na umerenoj vatri. Podmazati ga s malo ulja, pa kutlačom sipati masu i formirati palačinke. Masu sipati u stepenientar kruga, a onda je blagim pokretima dna kutlače raširiti do željenog prečnika. Peći palačinke sa obe strane po nekoliko minuta.
3. Uz američke palačinke možete služiti kako slatke, tako i slane priloge.
Prijatno!
