obavezno probajte

STARA SRPSKA SELJAČKA PROJA PO BAKINOM RECEPTU: Ukus je neverovatan, a potrebna su vam samo 4 sastojka (RECEPT)

Svi ukućani će bti oduševljeni ovim receptom

Recepti
16:05h Autor:
STARA SRPSKA SELJAČKA PROJA PO BAKINOM RECEPTU: Ukus je neverovatan, a potrebna su vam samo 4 sastojka (RECEPT)
Foto: Shutterstock

Staroj srpskoj proji retko ko može da odoli. Spremljena na ovakav način dobro se slaže uz sir, pečenicu, razne salate.

Sastojci:

  • 600 gr kukuruznog brašna
  • 180 gr masti
  • 5 jaja
  • šolja mleka

Priprema:

Ove sastojke umešamo i po potrebi dodamo mleko da bi se dobilo ređe testo. U mašću podmazan kalup sipamo testo i pečemo na umerenoj vatri. Pre no što se proja ispeče, a ipak blago zarumeni, izvadimo je iz rerne. Nedovoljno ispečeno testo pažljivo sečemo na kvadrate. Da bismo lako i lepo isekli kvadrate, nož kojim sečemo povremeno umočimo u rastopljenu mast. Nastavimo da pečemo dok se proja u potpunosti ne ispeče.

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs