Potrebno je:
- 1 tikvica
- 2 šargarepe sečene na krupnije
- 2 veća krompira
- 2 struka mladog beloga luka sečena na kolutove
- 1 paprika može iz zamrzivača sečena
- 1 paradajz ili 100 ml kuvan
Priprema: Tikvicu isecite na kockice posolite, pa ostavite da odstoje, pa iscedite višak tečnosti. U to ubacite šargarepu, krompir, beli luk, papriku, bibera, origana, mlevene crvene paprike i tucane.
Dodati 50 ml maslinovog ulja i sve dobro izmešati. Sipati u podmazani pleh, pa peći na 220 stepeni C oko 30 min.
