Posne špagete sa pečurkama
500 gr makarona 500 gr pečuraka 100 gr graška 2 čena belog luka 1 glavica crnog luka 1 čaša belog vina 1 kašika brašna 2 kašike biljnog margarina 1/2 čaše ulja so
Na vrućem ulju propržiti sitno iseckan beli i crni luk, pa dodati očišćene i isečene pečurke i sitno iseckan peršunov list. Pržiti dok ne ispari sva tečnost iz povrća. Doliti vino i dodati brašno razmućeno u dve kašike vode.
Priprema: Na kraju dodati probaren (ili smrznut) grašak i kuvati na umerenoj vatri još pola sata. U međuvremenu obariti špagete u slanoj vodi, ocediti ih, staviti u činiju, pa preliti otopljenim margarinom i sosom od pečuraka i graška.
Posne makarone sa spanaćem
Sastojci:
1/2 kg makarona 1 kg spanaća 1 glavica crnog luka 1 šargarepa 1 kašika celerovog lista 1 stabljika celera. sitno iseckana 1/2 šolje ulja biber, so
Priprema: Spanać obariti, ocediti i sitno iseckati. Sitno iseckan luk, celer i šargarepu propržiti na ulju, ili ih kuvati na vodi dok ne omekšaju. Dodati spanać, so, biber i ostaviti povrće da se krčka.
Makarone obariti u slanoj vodi, ocediti ih i pomešati sa povrćem.
