Vikend doručak koji će obradovati celu porodicu. Priganice, uštipci ili mekike su peciva od testa koja se prave na lak i jednostavan način. Na ovaj način Rusi pravi uštipke i oni uvek ispadnu neverovatno ukusni zbog velike količine jogurta. Ako želite da obradujete svoje najmilije onda obavezno pripremite ovo testo.
Možete da služite sa kajmakom ili kiselim mlekom. A takođe, na sto iznestite sir, šunku i paradajz ako imate. To će upotpuniti već savršen ukus uštipaka.
Sastojci:
4 jajeta 500 g jogurta 500 g brašna 1 kesica praška za pecivo
Priprema:
Umutite jaja, pa dodajte jogurt. Sjedinite, pa sipajte malo soli i prosejano brašno sa praškom za pecivo. Lepo promešajte, pa nauljite kašiku i vadite uštipke, pa sipajte u šerpu sa dosta ulja. Pržite i vadite na ubrus da se ocede.
