Sastojci:
2kg paprika
2l vode
1 supena kašika soli
2 srednje šargarepe
3-4 čena belog luka
sveži peršun
biber u zrnu
so
šećer
sirće 9%
Priprema: Paprike oprati, očistiti pa stavljati u vodu kipuću 3-4min. Zatim puniti tegle i dodavati, beli luk, peršun, šargarepu i biber u zrnu.
Zatim u svaku teglu staviti jednu kašičicu soli, jednu kašičicu šećera i po 100 ml sirćeta. Tegle zatim naliti hladnom vodom. Zatvoriti i izvršiti pasterizaciju. Prijatno!
Vreme je za spremanje zimnice
Budi deo Stil zajednice.
