Potrebni sastojci:
- 200 ml slatke pavlake
- 4 kašike grčkog jogurta
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 kašika ekstrakta od vanile
- 1 kašika limunovog soka
- 250 g malina
- 100 g keksa
- 50 g maslaca
NE PROPUSTITE
Priprema:
Keks najpre usitnite tako što ga stavite u kesicu sa zatvaračem i preko nje prođete težim predmetom, najbolje oklagijom. U smrvljen keks dodajte otopljeni maslac i sve dobro promešajte. Dobijenu smesu utisnite u kalup ili posudu koji ste obložili papirom za pečenje ili prozirnom folijom. Dobro ohlađenu slatku pavlaku najprije izmiksajte u šlag, a zatim mu laganim pokretima dodajte i grčki jogurt i kašiku šećera. Maline operite, osušite pa ih uvaljajte u preostali šećer. Lagano ih gnječite, ali pripazite da ne dobijete kašu, nego da ostanu u komadićima. Laganim pokretima umešajte ih u smesu. Dobijen fil rasporedite po podlozi od keksa, dodajte još koju malinu na vrh i to je to. Stavite u zamrzivač na barem dva do pet sati ili preko noći. Kad kolač vadite iz kalupa, najprije dno posude ili kalupa kratko uronite u toplu vodu, a zatim ga laganim pokretima povucite van.
Prijatno!
