Iako slična francuskoj, poljska salata se ipak malo razlikuje - prvenstveno po mirisu mirođije koji joj daje finu, toplu aromu, a mnogi koji su je probali kažu da je ukusnija i od ruske salata koja je omiljena u našem narodu.
Sastojci za poljsku salatu:
- 4 srednja krompira
- 2 srednje šargarepe
- 4 jaja
- 6 ukiseljenih krastavaca
- 2 manje jabuke
- 2 kašike gustog jogurta
- 5 kašika majoneze
- 1 kašika senfa
- svežanj mirođije
- so i biber po ukusu
Priprema:
1. Stavite krompir i šargareou u šerpu, dodajte vodu i pustite da provri. Kuvajte dok ne omekša, a jaja skuvajte u drugoj šerpi.
2. Kad se ohladi, ogulite krompir pa ga iseckajte na kockice. Isecite i šargarepu, jaja, kisele krastavce i jabuke. Usitnite mirođiju.
3. Pomešajte dobeo jogurt, majonez i senf.
4. Prebacite sve sastojke u istu činiju pa pažljivo mešajte dok se preliv i ostali saszojci ne sjedine. Po potrebi dodatno začinite i ostavite da se hladi.
Prijatno!
