Potrebni sastojci:
- šargarepa 500 g
- kuvani paradajz 1 l
- crvena paprika 3 kg
- sirće 1 dl
- ulje 1 dl
- šećer 100 g
- so 50 g
- peršun 1 veza
- ljuta papričica po želji
Kako pripremiti:
Iseckajte šargarepu, pa je kuvajte u soku od paradajza oko 40 minuta.
Dodajte papriku iseckanu na kockice, sirće, ulje, so, šećer i seckani peršun i kuvajte na laganoj vatri još 40 minuta.
Sipajte u tegle i ostavite da se ohladi. Čuvajte u frižideru.
Prijatno!
(Stil.kurir.rs/Brzirecepti)