Sastojci: kore za pitu 500gr, 1l mleka, 200gr kristal šećera, 3 pudinga od vanile, 100 ml ulja, 200 gr griza, 200 ml jogurta, 1 vanilin šećer, 1/2 praška za pecivo, 3 jaja, 300 gr višanja.
Priprema: U šerpu staviti 700 ml mleka, pa dodati 7 kašika šećera, zagrejati, a u ostalih 300 ml razmutiti puding iz kesica. Sjediniti sa mlekom i skuvati. Puding presuti u posudu, ubaciti 40 gr putera ( po želji ), prekriti folijom i odložiti. Dok se puding hladi pripremamo preliv za kore.
Žicom izlupati jaja, dodavati šećer postepeno i mutiti. Zatim dodati ulje, jogurt, griz, vanilin šećer i pola praška za pecivo. Sve lepo sjediniti.
Početi sa pravljenjem pite tako što ćemo raditi po principu - četiri kore, na svaku staviti preliv, na treću koru višnje, a na posednju puding. Urolati u rolat. Ponavljati proces dok imamo materijala. Rolate premazati ostatkom preliva. Staviti u pleh i peći 30 minuta na 180 stepeni. Po želji posuti prah šećerom. Prijatno!
