Sastojci:
- 2 dl mleka
- 1 kvasac
- 2 jaja
- 1 limun
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica rakije
- 1 kašika masti ili margarina
Priprema:
Prvo zamesiti testo od 2 dl vode, 2 dl mleka, 1 kvasca, 2 jajeta, kore od 1 limuna, 2 kašike šećera, 1 kašičice rakije 1 kašike masti ili margarina i brašna. Testo ne sme biti ni premekano a ni pretvrdo. Ostaviti testo da se "odmara", a zatim praviti krofne i peći u vrelom ulju.
