Od testa napravite loptu, premažite maslinovim uljem, prekrijte folijom i ostavite na toplom mestu oko pola sata. Udvostručeno testo premesite, dodajte sitno iseckane bademe i masline, ponovo umesite, formirajte veknu, stavite u kalup i ostavite još pola sata. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Stavite hleb da se peče oko 40 minuta.
SavetDa bi ćabata bila hrskavija, na dno rerne staviti šerpicu s vodom
Preuzeto iz: „Domaća kuvarica, Gastronomsko blago Srbije”, Mladinska knjiga
