Sastojci: 800 g brašna, 20 g kvasca, 400 ml mleka, 1 žumance, malo soli.
Biće vam potrebna i okrugla posuda bez ručki koja može u rernu.
Priprema: Zamesiti srednje tvrdo glatko testo i ostaviti da malo odstoji. Od testa odvojiti manju kuglu, pa je razviti na veličinu dna posude.
Posudu okrenuti naopako, preko staviti pek papir, a na njega prvi razvijeni deo. Otkinuti veći deo testa, razviti u oblik pravougaonika, pa iseći na trake. Ukrstiti preko dna 8 traka. Isplesti kiku pa je staviti na dno u krug.
Seći nove trake i plesti provlačeći trake između prvih 8 traka (detalji u videu). Preostalo testo rastanjiti i od njega isplesti pletenicu za dršku korpe. Odmeriti širinu posude, pa dršku saviti u poseban pleh i ispeći.
Premazati žumancetom i peći u rerni da porumeni na 200 stepeni oko 45 minuta. Pečenu korpu skinuti sa papira, zaseći nožem sa strane i ubaciti krajeve drške ili je samo "uglavite" u korpu.
Korpu možete napuniti voćem, gotovim kolačima ili jajima pred Vaskrs. Odlična ideja za poklon!
(Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.com)
