Sastojci za osnovnu masu: 500 g margarina (koristite posni margarin ako postite, ili puter za bolji ukus ukoliko pravite mrsnu varijantu), 300 g šećera u prahu, 800-900 g mlevenog keksa (posnog ili mrsnog), 200 g bele čokolade (za post posna), 150 ml soka od pomorandže.
Dodatke izaberite sami, a mi vam donosimo poželjne razmere: 3 kašike maka, 3 kašike kokosa, manja šolja višanja, 2 kašike kakao praha, 1 kašika ruma, 100-150 g krema od lešnika, 100-150 g pečenih mlevenih lešnika, šolja suvog voća po izboru (kajsije, smokve, šljive, brusnice, grožđe)...
Priprema: U posudu stavite omekšali margarin i šećer u prahu i pomešajte. Dodajte otopljenu čokoladu, a zatim i mleveni keks, za početak pola mere, pa postepeno dodajte ostatak i na kraju sok od pomorandže. Sve dobro promešajte. Podelite masu na 4 dela.
Primeri ukusa: U prvi deo ubacite mak, u drugi kokos, u treći kakao i rum i u četvrti sameljite lešnike sa suvim voćem. Pomešate svaku smesu.
Australijske karamel kocke: Ovo su najlepše štanglice na svetu (RECEPT)
Smesu sa kakaom stavite na radnu površinu obloženu folijom i oblikujte u kvadrat i stavite u frižider da se stegne na jedno 20 minuta. Kada izvadite isecite je na kvadratiće i na svaki stavite po višnju.
Masu sa kokosom stavite na radnu površinu takođe obloženu folijom i razvijte je tako da od nje dobijete oblik kore, premažite je kremom od lešnika i uvijte u rolat uz pomoć folije. Stavite ga u frižider. Kada se stegne isecite ga.
Masu sa suvim voćem stavite na radnu površinu i oblikujte kao piramidu ili rolat pa stavite u frižider. Kada se stegne secite je na trouglove ili krugove i pospite lešnicima.
Od mase sa makom napravite kuglice koje možete da uvaljate u mak ili umočite u otopljenu čokoladu.
Kolače lepo servirajte na tanjir i poslužite. Prijatno!
U videu pogledajte detaljnu pripremu!
