Origano je višegodišnja zeljasta biljka, visine do 50 cm. Ima male, guste tamnozelene listiće, jajastog oblika i ljubičaste cvetove.
Zbog toga što ova biljka potiče sa mediteranskog podneblja, origanu je potrebno dosta sunčeve svetlosti i uzgaja se u rastresitom i suvljem zemljištu.
Ova biljka nije preterano zahtevna što se tiče zalivanja. Samo kada je zemljište potpuno suvo na dodir, treba ga zaliti.
Ukoliko se sadi na otvorenom preporučuje se prolećno vreme. Potrebno je skraćivati vrhove za 5-7 cm, kada biljka dostigne visinu oko 15 cm, kako bi se pospešilo bujanje i bočnih grančica. Cveta od jula do avgusta.
Origano sadrži vitamine A i C, gvožđe, molibden, selen i kalcijum.
Stari Grci su verovali da origano može da se koristi i kao protivotrov. Koristili su ga za lečenje iritacije kože i infekcije. Takođe su verovali da krave koje pasu na poljima origana imaju ukusnije meso, a i uzimali su origano pre spavanja da bi sanjali voljenu osobu.
NE PROPUSTITE
Prelep je dekor i u vrtu kao baštenska biljka, jer privlači leptire i pčele.
Origano u sebi sadrži prirodne insekticide, pa nema potrebe za zaštitom od štetočina.
Kao začinska biljka origano se koristi u kulinarstvu svež i osušen. Svež se dodaje u salate, jelima od mesa, divljači i ribe.
Najbolje se slaže sa ostalim začinskim biljakama: timijanom, bosiljkom, peršunom…
(Stil.kurir.rs/Izvor:Objektiv)
