Starinski recept za kuvanje jaja u vinu daje im kristalni sjaj

Mnogo je tehnika koje obećavaju ujednačene i predivne boje uskršnjih jaja, ali sa ovom se postiže kristalni sjaj koji podiže vašu uskršnju trpezu na viši nivo, a postiže se iznenađujuće lako.

U pitanju je kuvanje jaja u vinu i šećeru, što daje jajima božanstven sjaj, a boje zavise od toga koristite li crno vino ili belo u kombinaciji s prehrambenim i bojama za jaja.

Potrebno je:

• belo i crno vino
• po 2 kašike šećera za svaku posudu
• boja za jaja

Postupak

1. Sipajte belo vino i šećer u manje posude za kuvanje, poput džezvi i lončića.
2. U njima razmutite i boju za jaja.
3. Odvojeno sipajte crno vino i šećer, a u te posude ne treba da ubacujete boje jer će vino obojiti jaja u tamnoljubičasto.
4. Ubacite jaja i stavite na šporet da se kuvaju u vinu, pa ostavite da odstoje u kuvanom vinu nekoliko sati, a idealno je da prenoće u njemu.

Stil / Glossy