U hematologiji, vaskularnoj hirurgiji i preventivnoj kardiologiji, viskoznost krvi se smatra ključnim markerom kardiovaskularnog rizika. Hronično gusta krv tera srce da radi dvostruko jače, narušava mikrocirkulaciju tkiva i stvara idealne uslove za stvaranje krvnih ugrušaka.
Mnogi ljudi znaju da dehidracija ili prekomerna konzumacija masnog mesa mogu izazvati zgušnjavanje krvi. Međutim, postoje namirnice u našoj svakodnevnoj ishrani koje deluju potpuno bezopasno ili čak zdravo, ali one tajno i snažno povećavaju viskoznost krvi.
5 skrivenih namirnica koje zgušnjavaju krv
Rafinisani šećer i proizvodi koji sadrže skrivenu industrijsku fruktozu. To uključuje kupovne sosove, prerađenu hranu, pakirane sokove i peciva. Višak jednostavnih ugljenih hidrata izaziva dramatičan porast insulina. Visok nivo ovog hormona primorava jetru da hitno pretvori ugljene hidrate u visceralne masti, što pokreće masnu bolest jetre. Nivo triglicerida i glukoze u krvi naglo raste, čineći je viskoznom i sirupastom, oštećujući unutrašnje zidove krvnih sudova, što pokreće trombozu, piše Dzen.ru.
Svež peršun u velikim količinama. Zelenilo se tradicionalno smatra oličenje zdrave ishrane, ali oni skloni trombozi treba da budu oprezni. Peršun i kopar su bogati vitaminom K, ključnim regulatorom zgrušavanja krvi (koagulacije). Prekomerni unos dramatično ubrzava agregaciju trombocita, što zgušnjava krv i poništava efikasnost mnogih lekova za razređivanje krvi koji se mogu kupiti bez recepta.
Banane. Ovo popularno voće sadrži veliku količinu kalijuma i šećera. Kada se konzumiraju u prekomernim količinama, banane deluju kao blagi diuretik, aktivno uklanjajući tečnost kroz urinarni sistem. Kada plazma (tečni deo krvi) gubi vodu, koncentracija formiranih elemenata (crvenih krvnih zrnaca i trombocita) naglo se povećava, što uzrokuje trenutno zgušnjavanje krvi.
Heljda. Heljda je bogata rutinom (vitamin P) i lecitinom. U umerenim količinama je korisna za kapilare, ali kada se konzumira u velikim količinama svakodnevno, može povećati gustinu krvi i broj trombocita, što je nepoželjno za osobe sa rizikom od proširenih vena i tromboflebitisa.
Tvrdi, zreli sirevi. Zbog visokog sadržaja natrijuma (soli), sir zadržava tečnost u međućelijskom prostoru, crpeći vodu iz vaskularnog korita. Štaviše, zreli sirevi su bogati aminokiselinom tiraminom, koja može izazvati vazospazam. Kombinacija vaskularne suženja i dehidracije plazme direktno dovodi do sporijeg protoka krvi.
Metabolička zamka crevne stagnacije
Kardiolozi i gastroenterolozi upozoravaju da se šteta od hrane koja zgušnjava krv znatno povećava ako je digestivni trakt tela ugrožen. Kada je ishrana preopterećena skrivenim šećerima, hrana se ne razgrađuje pravilno i dospeva u donji gastrointestinalni trakt, što pokreće snažnu noćnu fermentaciju. Crevne petlje postaju hronično naduvane gasom, pretvarajući se u ogroman unutrašnji kolektor gasova.
Ovaj kolektor mehanički kompresuje glavne venske arterije trbušne duplje, potpuno blokirajući normalan limfni tok i venski odliv iz donje polovine tela. Krv u venama nogu počinje da stagnira, njena fluidnost se smanjuje, a gusta konzistencija uzrokovana lošom ishranom znatno povećava rizik od tromba.
(Dzen.ru)