Južnim ili tropskim voćem nazivamo sve plodove s juga: mediterana, sredozemlja, primorja i drugih toplih kontinenata. Ananas, banana, kivi, kao i citrusi poput pomorandže, mandarine i limuna, ubrajaju se u ovu grupu voća. Iako ga je najbolje jesti sirovog, u kuhinji se upotrebljava u raznim kombinacijama.
Nutricionisti stalno upozoravaju na veću vrednost voća pojedenog pre obroka, ali deserti i predjela od sirovog voća postaju sve popularniji. Donosimo par informacija o južnom voću koje doprinosi vašem zdravlju.
Ananas
Ovo niskokalorično voće (100 grama ima 60 kalorija), puno je vitamina (A i C ), kao i vlakana. Sadrži enzim sličan onom u našem želucu i tako direktno utiče na probavu. Uz to popravlja raspoloženje i smiruje upale.
Kako da napravite voćnu mućkalicu koja jača imunitet i podiže raspoloženje saznajte OVDE.
Banana
Nama najpoznatije i najpristupačnije južno voće, podstiče lučenje hormona sreće. Bogata je proteinima (20 odsto) i vlaknima, sadrži mineralne i vitamine (B1, B2 B3, B6, B12, C i E) . 100 grama jestivog dela ima 90 kalorija. Jedite zrele banane jer su lakše za probavu. Jedna banana dnevno poboljšava opšte stanje organizma.
OVDE saznajte kojih 5 problema rešava banana bolje od tablete.
Grejpfrut
Jakog i kiselkastog ukusa, grejpfrut se po pravilu jede sirov. Termičkom obradom gubi oko 90 odsto korisnih svojstava. Niske je kalorijske vrednosti. Bogat vitaminima B1, B2, B9 i C, idealan je za korišćenje u obliku soka, u kombinaciji s drugim voćem. Konzumacija rano ujutru na prazan želudac povoljno deluje na probavu i rad želuca. Pojačava potrošnju šećera u krvi.
Smršajte do 2 kilograma mesečno - jedite grejpfrut uz svaki obrok, a OVDE pročitajte više o tome.
Limun
Ubraja se u grupu najvažnijih citrusa. Sočan i kiseo, prepun je C vitamina koji deluje kao antioksidans. Sadrži male količine šećera i minerala. Svež se koristi za osvežavajuće napitke, kao začin (naročito u pripremi ribljih specijaliteta, zatim za kolače, torte, slatko i džemove) i u preventivi. Lekovita svojstva: jača imuni sistem, čisti organizam, smanjuje glavobolju, a takođe i osvežava dah.
Rešite se masnih naslaga napitkom sa limunom. Recept saznajte OVDE.
Kivi
Ovo ukusno voće je izuzetno lekovito. Prirodni je antioksidans, diuretik i sedativ. 100 grama ploda ima 47 kalorija. Bogat je mineralima (kalijum, fosfor, gvožđe, kalcijum i magnezijum) i vitaminima (A,C, B1, B2, B3). Ne sadrži masnoće. Kivi je takođe odličan za probavu, reguliše krvni pritisak i štiti vid. Snižava holesterol, pojačava imunitet i uopšte jača organizam.
