Sutra počinje Božićni post koji će trajati 40 dana, a šta, kada i kako treba da se jede tokom posta, ali i kako bi trebalo da izgleda prelazak sa mrsne na posnu hranu, govorila je Veroslavom Stanković, nutricionistkinja u Juratnjem programu na RTS.
"Danas napravite manje porcije, unesite manju količinu hrane. Mi smo zaboravili, ali nekada su porcije bile manje, sada smo navikli na ogromnu količinu hrane, a tokom posta ne jedu se namirnice koje možemo uneti u tolikim količinama. Pijte dosta tečnosti, smanjite obroke i uveče posle 18 ne uzimajte hranu da biste se makar psihološki pripremili za post", posavetovala je Veroslava Stanković, a onda objasnila da bi i misli trebalo prilagoditi postu.
Ljudi upadnu u paniku, da će biti gladni, da neće znati šta da jedu, umisle veliku glad, pa bi pre početka posta trebalo dobro da se razmisli. Zašto želite da postite?
"Post je uzdržavanje pre svega od loših misli, hrana ide usput uz to. Ako niste spremni, onda ne treba da postite. Post jeste stres, ali zato treba da se pripremimo postepenim smanjivanjem količine hrane, da ne biste upali u psihološke zamke", objasnila je nutricionistkinja Stanković i dodala da zimski post nije toliko "strašan" kao Uskršnji jer nema toliko dana na vodi.
Prva i poslednja nedelja su na vodi, šta onda treba da se jede?
"Mogu da se prave potaži, odlični su, ne samo bareno povrće koje ljudi ne vole, jer im izaziva psihološki momenat da će biti gladni. Uzmite hleb uz to, može potaž da se pravi od graška, tikve, od namirnica koje imaju malo više šećera, da se ne bi došlo do preterane gladi", rekla je Stanković.
A onda je nutricionistkinja Veroslava Stanković objasnila kako da znamo da li nam post prija i da li postoje situacije u kojima bi trebalo da ga prekinemo.
"Pre svega, naše misli će nam to pokazati. Ako krenemo sa nervozom i lošim mislima znamo da imamo problem. Onda treba prekinuti post, i što sveštenstvo kaže, ljudi koji imaju zdravstveni problem, deca i trudnice, trebalo bi da izbegavaju post. Stvarno zavisi, deca ne bi trebalo da poste, njima je neophodno meso kao i ljudima koji imaju teške oblike anemije. Čak i za trudnice nije toliko strašno, one će nadoknaditi ribom i mahunarkama kao što je pasulj. Ali treba se konsultovati ponekad sa doktorom ako ima zdravstvenih problema", zaključila je Stanković.
