Đumbir se zbog svojih analgetskih, antiupalnih, antibakretijskih svojstva, od davnina koristio u kineskoj, japanskoj i indijskoj medicini za lečenje mnogih zdravstvenih problema.
Kako biste se zaštitili od prehlada, virusa i drugih oboljenja respiratornih organa, čaj od korena đumbira je najbolji lek, kaže kineska medicina. Osim toga, koristi se i kao začin u mnogim jelima.
Ali kako koren đumbira čuvati da što duže traje?
10 zdravstvenih problema kao rukom odneseni: Magični đumbir čini čuda!
- Kad kupujete đumbir u radnji, odaberite tvrdi komad s glatkom, nategnutom korom, nikako smežurani, meki.
- U frižideru čuvajte ceo komad đumbira u kori, u fioci za povrće, u plastičnoj kesici sa zatvaračem iz koje ćete istisnuti sav vazduh pre zatvaranja.
- Ako vam je ostao komad oguljenog đumbira, osušite ga papirom i upotrebite što pre.
Đumbir i limun: Čarobni recept za jačanje organizma! (RECEPT)
