Blagotvorna dejstva borovnice na naše zdravlje učinila su da ovu namirnicu, sa pravom, nazivaju – superhrana! Ima veoma nisku kalorijsku vrednost pa je pogodna za jelo bez posebnih ograničenja, a i kod dijeta na bazi voća.
Međutim, nejni zdravstveni benefiti sežu daleko dalje od ukusa i niske kalorijske (85 kalorija na 100 grama) vrednosti. Evo šta sve borovnice mogu da učine za vaše zdravlje:
· Iako je veoma nisko kalorična, borovnica je veoma bogata važnim nutrijentima, neophodnim za pravilno funkcionisanje našeg organizma. Među najznačajnije ubrajaju se minerali (mangan 25%) vitamini (vitaman C 24%, vitamin K 36%,), vlakna i antioksidansi (mere vitamina, minerala i valkana su na 100 grama voća).
· Borovnica je jedan od najjačaih antioksidanasa i bori se sa slobodnim radikalama u organizmu, koji su prouzrokovači brojnih teških stanja, kakav je kancer, ali i preveremeno ćelijsko starenje. Najbitiniji antioksidansi – flavonoidi imaju najznačajniju ulogu u prevenciju pomenutih teških oboljenja, a borovnica obiluje ovim antioksidansima.
Ovo bobičato voće moćni je čuvar vašeg zdravlja – saznajte od čega sve štiti!