Na predavanju u Kjotu japanski gerijatar je rekao studentima: „Seda kosa ne dolazi s godinama, već s umorom jetre.“
On je objasnio da pigment zavisi od enzima katalaze koji nastaje u jetri. Kada je organ preopterećen toksinima i stresom, nivo tog enzima pada, a kosa gubi boju. Nije genetika, već biohemijska reakcija na napetost.
Pokazao je fotografije dvojice muškaraca istog uzrasta – jedan potpuno sed, drugi bez jedne sede vlasi. Razlika nije bila u nasleđu, već u načinu života. Prvi je stalno žurio, preskakao obroke i živeo na kofeinu. Drugi je spavao redovno, šetao posle jela i jeo gorko povrće koje pomaže jetri. Njegov enzim katalaza radio je bez prekida – i pigment je opstao.
Gerijatar je dalje rekao da je seda kosa signal, a ne kazna. Kada osoba potiskuje ljutnju, jede u brzini i nikad se ne odmara, jetra troši energiju na preživljavanje, ne na obnovu. „Dok jetra rešava krizne situacije, za boju kose nema resursa“, rekao je. Kada joj se vrati ritam i mir, pigment se ponovo aktivira.
Japanska istraživanja pokazala su da se posle šest meseci pravilne ishrane i odmora nivo katalaze povećava za skoro duplo. Ljudi koji su ubacili više zelenog povrća i dan odmora bez telefona primetili su da nova kosa raste tamnija. Bez farbi i suplemenata – samo zato što telo više nije u stresu.
Gerijatar je završio jednostavno: „Starenje počinje u jetri, ne u ogledalu.“ Dok je ona mirna, i kosa ostaje živa. Svaki put kada izabereš odmor umesto nervoze, tvoje ćelije pamte taj gest. Boja se ne vraća iz bočice, već iz mira.
