Rak debelog creva je sve učestaliji, a doktori specijalizovani za ovu oblast ističu da ishrana igra ključnu ulogu u njegovoj prevenciji. Dvoje američkih stručnjaka, dr Pol Oberštajn sa Njujorškog univerziteta (NYU) i dr Andrea Cersek iz čuvene bolnice "Sloan Ketering" u Njujorku, otkrili su koje namirnice izbegavaju u svakodnevnom životu – ne samo u profesionalnom savetovanju pacijenata, već i privatno.
Hrana koju izbegavaju:
1. Crveno meso i prerađevine
Dr Andrea Cersek naglašava:
"Crveno meso, posebno ako je prerađeno (kobasice, suhomesnato), povećava rizik od raka debelog creva. Izaziva oštećenje DNK i dovodi do stvaranja kancerogenih supstanci tokom varenja."
2. Gazirana i zaslađena pića
"Veliki unos šećera ubrzava upalne procese u telu i remeti zdrav mikrobiom u crevima", upozorava dr Pol Oberštajn. On dodaje da konzumacija gaziranih napitaka može uticati i na debljanje, što dodatno povećava rizik.
3. Ultra-prerađena hrana
Hrana poput grickalica, instant testenina, pakovanih kolača i viršli, kako ističe dr Cersek, sadrži aditive i konzervanse koji deluju štetno na crevni trakt.
"Kod ovih namirnica ne govorimo samo o praznim kalorijama, već o povećanom riziku od karcinoma", ističe ona.
Hrana koju jedu svakog dana:
1. Povrće bogato vlaknima
Brokoli, prokelj, kelj i šargarepa – vlakna pomažu u izbacivanju toksina i podstiču zdravo varenje.
"Najmanje 30 grama vlakana dnevno je idealno", kaže dr Oberštajn.
2. Integralne žitarice
Zobene pahuljice, smeđi pirinač i kvinoja su deo njihove svakodnevne ishrane jer su bogate vlaknima i magnezijumom, koji štiti sluzokožu debelog creva.
3. Kafa bez šećera
Dr Cersek ističe da se pokazalo da kafa može imati zaštitni efekat:
"Studije su pokazale da čak i dve šoljice kafe dnevno mogu da smanje rizik od recidiva kod pacijenata koji su preživeli rak debelog creva."
Ključne poruke za prevenciju:
- Izbegavajte prerađeno meso i gazirane sokove.
- Jedite više vlakana iz celovitih namirnica.
- Pijte crnu kafu – ali bez šećera.
- Održavajte zdravu telesnu težinu.
Iako genetika igra ulogu, stil života i ishrana mogu dramatično uticati na smanjenje rizika od raka. Onkolozi poput dr Cersek i dr Oberštajna vode se sopstvenim savetima – izbegavaju rizične namirnice i biraju hranu koja jača imunitet i crevnu floru.
Ako želite, mogu ti sastaviti i dnevni jelovnik koji se bazira upravo na njihovim savetima – reci samo da li želiš za doručak, ceo dan, ili više dana.
