Zeleni čaj snižava ukupni holesterol, pomaže pri snižavanju krvnog pritiska što blagotvorno deluje na srce i krvne sudove. Miris tog napitka nežne zelene bolje i kiselkastog ukusa podstiče pozitivne misli, krepi celo telo, umiruje, opušta i pročišćava organizam.
Ispitivanjem ekstrakta polifenola dobijenih iz listova biljke zelenog čaja pokazalo se da smanjuje nivo lipida, triglicerida i holesterola u krvi, a time i opasnodt od bolesti krvnog sistema i ateroskleroze. Zeleni listovi čaja bogati su i fluorinom koji sprečava štetno dejstvo bakterija karijesa u usnoj šupljini.
Čaj sadrži minerale važne za čovekovo zdravlje, poput kalijuma, bakra, gvožđa i mankana. Sadrži i malo teofilina i teobromina. Odavno je poznato da delije i diuretetski, pomaže protiv celulita jer ograničava aporpciju masnoće i podstiče površinsku cirkulaciju. Zaceljuje rane , a ekstrakt čaja koristi se za negu kože, usne šupljine, izraslina na koži, protiv peruti u kosi, kod opekotina, kao i za lečenje akni.
Ovaj ukusni napitak može se piti u bilo koje doba dana i večeri jer tein znatno blaže stimuliše mozak nego kofein. Istraživanja koja su sproveli japanci pokazala su da u delovima zemlje u kojima se bere i proizvodi zeleni čaj nema smrtnosti od raka želuca i pluća.
Da bi se došlo do približnih doza za korisno dejstvo zelenog čaja , ispitane su tipične navike kineskih i japanskih potrošaća. Prosečno oni piju 3 šoljice ovog napitka dnevno. Tipična šoljica čaja podrazumeva 1 čajnu kašičicu zelenog čaja, oko 5 grama, i 250 ml vruće vode uz držanje od 3 minuta pod poklopcem.
Bonus video: