Bilo da ste jabuke ubrali sa drveta negde u prolazu (naročito uz ulicu kojom prolaze automobili) ili ste ih kupili u supermarketu, čak i ako izgledaju prelepo i sijaju, najverovatnije se na njima nalazi prljavština, bakterije i pesticidi koje vi ne vidite golim okom.
Ako se ne operu dobro, sa jabukom, a naročito njenom ljuskom, u organizam unosite brojne štetne materije.
Osim toga, poznato je da se omiljena voćka mnogo prska još dok se uzgaja na dvertu, a zatim premazuje raznim hemikalijama kako bi opstala i preživela trasport, stajanje u prodavnicama...
Čak i organske jabuke nekad se prskaju organskim pesticidima, koji takođe nemaju šta da traže u ljudskom organizmu.
Sve su to razlozi da konačno naučite kako da zaista dobro operete jabuke!

Prvo i osnovno pravilo - nemojte da perete sve jabuke vodom i onda ih ostavite da stoje. To će uzrokovati brže truljenje. Jabuku treba prati onda kada ćete je i jesti. A evo i kako:
Potpite jabuke u rastvor sode bikarbone
Studija iz 2017. godine objavljena u stručnom magazinu Agrokultura i prehrambena hemija pokazala je da je ovo najbolji metod pranja jabuka. Potpite ih na 15 minuta u rastvor od dve čaše vode i kašičice sode bikarbone (povećajte količinu u zavisnosti od količine voća), a zatim dobro isperite čisstom vodom.
Za pranje jabuka nipošto se ne sme koristiti sapun ili antiseptičko sredstvo, jer koliko god da ih posle isperete, postoji šansa da hemikalije uđu u plod.
Čišćenje jabuka sirćetom
Čašu vode pomešajte sa trećinom čašće sirćeta i tim isprskajte ili prebrišite jabuke. Nakon toga ih dobro isperite vodom, da bi se izgubio ukus sirćeta. Naučnici kažu da ovaj metod uklanja 98 % bakterija sa jabuka.
Svaka žena zimi mora da jede ovo voće: Evo zašto!

Voda i četkica
Nabavite četkicu od prirodnih materijala i pod vodom istrljajte jabuku svuda. Metoda pranja samo vodom efikasna je jedino uz četkicu.
Najviše štetnih supstanci nalazi se u ljusci
Ako ne volite ljusku jabuke, operite je, pa je oljuštite. To je ujedno i najbolji način da uklonite sve štetno što je ljuska upila, ali tako ćete izgubiti i deo dragocenih vitamina koji se baš u ljusci i nalaze.