Osnovne informacije:
- Kuhinja: Domaća
- Vreme pripreme 45 minuta
- Broj porcija 4
- Broj kalorija po porciji 650
Sastojci:
- oko 500 grama rendanog krompira
- 2 glavice crnog luka
- 1 šargarepa
- 2 paprike
- 200gr šampinjona
- 4 jaja
- 200 grama kiselog mleka ili jogurta
- 200 gr brašna
- 1 prašak za pecivo, so, biber, origano, ulje
Priprema:
- U zagrejan tiganj prodinstajte luk, rendanu šargarepu, papriku i pečurke.
- Izrendajte krompir.
- U veći sud umutite jaja i kiselo mleko, dodajte brašno i prašak za pecivo, pa zatim i rendan krompir i povrće iz tiganja.
- Dodajte so i biber, ali i origano.
- Izmešajte sve i izlijte u pleh.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 10 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 20 minuta.
- Ispečeno testo premazati sa 200gr kečapa ili paradajz sos, poređati suhomesnati proizvod po vašem ukusu a zatim dodati 200gr rendanog sira. Vratiti u rernu na još 10 min.