Osnovne infromacije:
- Kuhinja: Domaća
- Vreme pripreme: oko 60 minuta
- Broj porcija: 6
- Kalorije: 350–450 kcal po porciji
Sastojci:
- 500 grama praziluka
- 120 gama pirinča
- 400 grama blitve ili spanaća
- Ulje, so, suvi začin, biber
- 400 do 500 grama mlevenog mesa
- 1 crni luk
- 1 jaje
- 2 kašike prezle
- So, suvi začin, biber, začinska crvena paprika
Priprema:
- U dubljem tiganju izdinstati praziluk seckan na sitno.
- Dodati opran pirinač i začine, a zatim i blitvu.
- Napraviti ćufte od sitno seckanog crnog luka, začina, mlevenog mesa, prezla i jaja.
- U vatrostalnu činiju staviti smesu od praziluka, blitve i pirinča.
- Naliti vrelom vodom do vrha vatrostalne činije, pa u tu smesu dodati ćuftice.
- Zapeći u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 30 minuta.