Osnovne informacije:
- Kuhinja: Mediteranska / Internacionalna
- Tip jela: Glavno jelo (posno)
- Vreme pripreme: oko 20 minuta
- Kalorije: ~ 350–400 kcal po porciji
- Broj porcija: 2–3
- Težina pripreme: Lako
Sastojci:
- 250 g testenine (bez jaja)
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 1 paprika
- 1 tikvica
- 1 šargarepa
- 200 g paradajz pirea ili pelata
- maslinovo ulje
- so, biber, origano, bosiljak
Priprema:
- Skuvati testeninu u posoljenoj vodi.
- Na maslinovom ulju propržiti sitno seckani luk i beli luk.
- Dodati seckanu papriku, šargarepu i tikvicu, pa dinstati 5–7 minuta.
- Ubaciti paradajz pire, začiniti po ukusu i kuvati još 5 minuta.
- Sjediniti sa testeninom i poslužiti toplo.