Francusko jelo koje se u restoranima papreno naplaćuje, kod kuće možete spremiti za 1000 dinara i 30 minuta

Sastojci za ćufte:

• 500 grama mlevenog mesa
• 1 crni luk
• nekoliko čena belog luka
• 1 jaje
• peršun, suvi začin, biber, začinska paprika
• 3 kašike prezli

Ostavite masu da nabubri prezla a zatim formirati ćuftice.

Posebno u tiganju ili dubljoj posudi, na ulju ispržite:

• 3 glavice crnog luka
• 3 do 4 sitno seckane paprike
• 600g šampinjona

Kada povrće omekša, dodajte ćuftice i sve zajedno propržite. Nakon toga dodajte oko 600 ml paradaz sosa.

Ostaviti da se sve krčka neko vreme, a potom dodajte svež peršun i poslužite.