Brzi uštipci sa praškom za pecivo: Jedite ih uz sir, kajmak ili domaći džem

Sastojci:

* 4 jajeta * 1 čaša od 2 dl kisele pavlake * 1/2 dl mleka * 16 kašika brašna * 1 prašak za pecivo * soli po ukusu

Priprema:

1. Umutiti penasto jaja s malo soli, zatim dodati mleko, pavlaku i prašak za pecivo. Postepeno dodavati brašno, mešati da se sve fino sjedini.

2. Dobijeno smesu vaditi kašikom prethodno umočenom u vrelo ulje i spuštati u to ulje u tiganju, pa pržiti sa svih strana da uštipci fino porumene.

3. Vaditi ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.