Sastojci:
- Veća glavica kiselog kupusa
- 1kg mlevenog mešanog mesa (junetina/svinjetina)
- Dimljena slaninica
- sveža slaninica
- Meso po želji (od vrata, rebarca, ko šta voli)
- Domaća mast
- Čaša pirinča
- Suva začinska paprika
- So i biber
- 2-3 glavice crnog luka
- 5,6 čena belog luka
- Lovorov list
Priprema: Upržite crni i beli luk, pa dodajte meso. Kada se sve lepo uprži dodajte opran pirinač, a onda uzmite kupus i savijajte sarmu. Svakom listu skinite koren da biste lakše mogli da ga savijete. Zatim, kada savijete sarme, slažite ih u dublju šerpu u koju ćete stavljati i suvo meso, lovorov list i beli luk. Kuvajte oko 2 sata na laganoj vatri.
Bonus video
Stari recept za pravu srpsku sarmu treba da zna svako od nas. Uvek dodajte duplu dozu mesa i nećete pogrešiti