Sastojci:
- 2 glavice crnog luka
- 1 papričica ili paprika
- 1 šargarepa
- 150gr. pirinča
- 1/2 glavice kupusa
- Začine po vašem ukusu: so, suvi začin, biber, lovorov list, začinska crvena paprika....
Priprema: Na malo ulja ili masti prodinstajte crni luk i papričice. Integralni pirinač skuvajte pa ga proceđenog dodajte u dinstani luk. Zatim dodajte kupus pa dinstajte sa začinima. Punite paprike pa ih slažite u vatrostalnu činiju. Nalijte sa bujonom i sve stavite u rernu da se kuva oko 45 minuta na 200 stepeni celzijusa.
Bonus video:
Recept sa juga star pola veka je dokaz da su naši stari spremali dosta jela bez mesa