Uštipci koji ne upijaju ulje su najbolji doručak svih vremena:
Potrebno je:
- 2 jaja
- 250 ml jogurta
- kašikica soli
- prašak za pecivo
- 550 gr brašna
Priprema: Umutiti jaja sa malo soli, dodati jogurt pa sve izmešati. Prosejati brašno sa praškom za pecivo pa sve lagano izmešati. Razvaljajte testo na stolu, isecite na kockice, pa pržiti na srednjoj temperaturi. Uštipke stavljati na papirni ubrus da se ocede od viška ulja.
Bonus video:
Niša tako ne budi sećanja na detinjstvo kao miris uštipaka. Za sve nostalgičare donosimo recept za brze uštipke