RUČAK ZA DANAS: Najsočniji krompir sa divnim prelivom - topi se u ustima, meko i puno fila

Srbi kažu da se krompir može spremiti na milion načina i to je čista istina. Jedan neobičan način je i ovaj sočni ručak:

Potrebno:

• 1kg krompira
• 400 gr pilećeg filea

Preliv:

• 250-300 ml jogurta
• 2 jaja
• 1 kašika senfa, so, suvi začin, biber, peršun
• 100 ml. ulja
• 2 paradajza

Priprema: Krompir očistite i iseckajte na sitne kockice. Skuvajte krompir u slanoj vodi. U jednoj posudi izmešajte jaja, jogurt, senf, so i biber, peršun i suvi začin. Pileći file iseckajte na kockice, pa dodajte ovom umućenom sosu.

U vatrostalnu činiju stavite kuvan krompir, a preko njega izlijte preliv. Sve izmešajte i pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata na 200 stepeni. Dobićete savršen ručak.