ČOKOLADNI KEKS ROLAT: Ništa kremastije niste probali, ne peče se i spreman je očas posla!(RECEPT)

Sastojci:

• 350 g keksa po želji
• 80 g maslaca
• 1 čaša mleka
• 3 kašike instant kafe

Za punjenje:

• 2 kašike krema ili nekog drugog namaza
• 300 g sira (sveži sir, maskarpone ili tofu)
• 4 kašike šećera po želji,
• 1 šoljica kokosovog brašna

Za ukrašavanje (po želji):

• čokoladni preliv
• ukrasi po želji - orašasti plodovi, mrvice, voće

Priprema:

Izblendirajte 350 g keksa, sve dok se ne dobijete brašnastu strukturu.

U šerpu ubacite 80 g maslaca i 1 čašu mleka, dodajte 3 kašike kafe, zatim promešajte i kuvajte na laganoj vatri, dok se maslac ne otopi.

Kada se maslac otopi, dodajte keks i promešajte, a potom izgnječite rukama.

Na papir za pečenje prebacite smesu, razvaljajte je i oblikujte pravougaonik. Odsecite višak sa strane, utisnite u sredinu i ponovo razvaljajte.

Premažite s dve kašike krema ili namazom po želji.

U posudu stavite 300 g sira, 4 kašike šećera, 1 šolju kokosovog brašna i promešajte. Dobijenu smesu namažite i oblikujte rolat i pustite da odstoji na sobnoj temperaturi otprilike jedan sat.

Zatim rolat premestite u frižider sat vremena. Kada je ohlađen, prelite ga čokoladnim prelivom i ukrasite po želji.

(Stil.kurir.rs)