Za koru:
4 jajeta
160 g šećera
1 kesica vanilin šećera
1 dl ulja
1,5 dl mleka
230 g brašna
1 kesica praška za pecivo
3 kašike kakaoa
Za fil:
750 ml mleka
9 kašika šećera
2 kašike gustina
2 kesice pudinga od jagode (ili drugog ukusa, po želji)
170 g margarina
I još:
200 g šlaga
150 ml mleka
po želji voće ili rendana čokolada za ukrašavanje
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodati ulje i mleko, pa umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Sipati u podmazan pleh obložen pek papirom i peći 20-ak minuta na 180 stepeni.
Ohlađenu koru izdubiti kašičicom, pa izdubljene loptice izmrviti.
600 ml mleka staviti da provri sa šećerom. U ostatak mleka razmutiti puding i gustin, pa ukuvati u provrelo mleko dok se ne zgusne. U vruć fil dodati margarin i mešati dok se ne istopi. Fil preliti preko kore.
Posuti izdubljenim mrvicama i premazati šlagom. Po želji ukrasiti svežim voćem ili rendanom čokoladom.
Najjednostavniji čokoladni kolač: Ukus koji se pamti, nema pečenja! (RECEPT)
