Okrepljujuća

Ukusna celer čorba: Idealna za zimske dane! (RECEPT)

Uživajte u toploj čorbici punoj vitamina

Recepti 02.01.2018. - 19:27h Autor: recepti.com
Foto: Shutterstock

Potrebno je:

 

1 glavica celera
50 g maslaca
1 l skuvane supe (domaće ili od kocke)
1 kašika gustina
1 dl mleka
2- 3 kašike seckanog lista celera
so
bibera
mešavina začina

 

Priprema:

 

Originalni recept za tarhanu: Čorba posle koje nećete voleti nijednu drugu!

foto: Shutterstock

Celer očistiti i iseći na kockice. U odgovarajućoj šerpi otopiti maslac, a zatim dodati iseckani celer i pržiti ga, dok ne omekša.

 

Preliti supom od povrća i nastaviti sa kuvanjem na umerenoj temperaturi, tako da celer bude potpuno mekan.

 

Pred kraj kuvanja dodati mešavinu gustina i mleka, začine po ukusu i nastaviti sa kuvanjem dok se ne dobije odgovarajuća gustina.

 

Gotovu čorbu posuti seckanim listovima celera.

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...